法-義-中-日 異國沙拉料理教科書：5大名店主廚技術指導~宴客料理-開店菜單最佳指南！





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用沙拉擄獲每個挑剔的味蕾?




本書集結法、義、中、日等異國沙拉料理，特別邀請五大名店主廚，分享78道結合創意與巧思的異國沙拉料理。?


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首章先依店別，以全彩照片介紹各道料理的食材選用、特色巧思等簡介。

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次章再以專欄介紹各道沙拉料理所使用的醬汁?醬料的份量與作法。

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最後則個別解說每道異國沙拉料理的食材、作法等，供讀者做最詳盡的參考！

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書中收錄的沙拉料理，每道皆特色獨具、宛如藝術品般的擺盤呈現，不但要顛覆你對沙拉的刻板印象，還要教你如何用沙拉來滿足客人挑剔的味蕾！

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今天開始，就讓好看又美味的沙拉成為你的獨門招牌菜吧！

本書特色

專欄收錄！ 70種主廚原創沾醬? 淋醬大公開

→美味的沙拉，除了食材本身的鮮甜美味之外，沙拉醬更是左右風味的一大要因。

不同的食材搭配以不同的沾醬?淋醬，可以加倍襯托出沙拉的美味。

為便於讀者製作時參考，將書中所介紹到的原創沙拉醬收錄成專欄。

針對風味較特別的醬汁，更提示其他適合搭配的料理或美味小訣竅。

※本書所收錄的多種沾醬、淋醬，除了用於沙拉之外，也可以活用於其他料理上喔！



新聞分享



相信不少人喜歡賴床，就算設了鬧鐘也很難把你叫醒。近日有一款新的鬧鐘APP，與一般的叫鈴聲不同，而是「叫床」聲，由女優的嬌喘聲叫你起床，且必須答對是哪個AV女優的叫聲，才能使鬧鐘停止，讓你不得不醒！

據「電腦王阿達」報導，「要用這款App，真的需要非常人恥力！」該款APP名為《宅宅鬧鐘》，是款Android的鬧鐘App，主打「AV女優叫你起床」，不過該款App並未在Google Play上架，要使用的話必須到官網下載。

這款特別的鬧鐘會發出令人十分害羞的嬌喘聲，想關掉還必須答對畫面出面的哪個AV女優，解答不出來的話，它就會「一直叫！」。

雖然該款鬧鐘創意無限，但報導中指出此款APP有兩項BUG，有時候答對是哪位女優，仍然無法關閉；另一個則是無法退出教學界面，唯一解決的方式就是關掉程式後重新開啟。

▲必須答對是哪位AV女優，才能停止鬧鐘聲。（圖／翻攝自電腦王阿達網站）



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