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美味滿點的90道甜蜜餅乾、蛋糕、麵包





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新手烘焙零失敗的手感甜點書

廚藝專家不藏私，
完整作法大公開，
五星級時尚甜點，
在家就能吃得到！

從烘焙的基本功夫開始，提供食材特性、器具操作和挑選技巧，
還有輕鬆打發的獨門方式，
即使是沒進過廚房的烘焙新手，也能從中找到不敗祕訣，
還有詳細作法搭配步驟流程圖，
Step by step，如同烘焙達人在身邊，
帶你輕鬆學會各式美味甜點。

本書特色

喜歡吃香甜鬆軟的蛋糕、餅乾和各式麵包嗎？
想在家就能烘烤出店鋪水準的美味小點心嗎？
翻開本書，照著書中的作法一起學，
就能按部就班的學會各種烘焙料理，?
讓自己和心愛的家人都能吃得愉快又滿足。

★全彩圖解
每道點心都附上完整步驟圖解，看圖學著做，輕鬆擁有成功烘焙的樂趣。

★說明仔細
提供份量和比例，初學者只要按照配方，就能自行掌握成品數量，品嘗美食又不發胖。

★種類多元
書中包含多款蛋糕、幕斯、餅乾和麵包，成品外觀美麗可口，能滿足所有甜食控的味覺和視覺享受。

作者簡介

美食坊工作室

由多位西點烘焙老師、烹飪教室講師和對做菜有興趣的料理高手組成，對美食情有獨鐘，平常喜歡品嘗各地菜色，再變化到自己的料理中，除了追求多樣新吃法，更著重營養和養生兼顧。目前該工作室已出版過多本暢銷食譜和烹調技法書籍，希望能讓大家從吃中找到幸福和健康。



新聞分享



韓國獨立樂團Standing Egg風格清新，出道以來從專輯視覺到音樂監製全都「自己來」，不假他人之手是實至名歸的「獨立」樂團。去年夏天他們推出單曲《Summer night You and I》，打敗多個韓流團體拿下冠軍寶座，在台灣也累積不少粉絲，即將來台開唱的他們，透露將會獻唱多首韓劇熱門曲。

Standing Egg在韓國舉行多次公演，收過不少海外邀約，去年底他們終於走出韓國，在香港舉辦第一次的海外公演，這次來到台灣，除了自己的熱門曲，還會獻唱熱門韓劇《舉重妖精金福珠》、《大力女子都奉順》和《秘行要員Man to Man》中的插曲。「STANDING EGG 1ST LIVE IN TAIWAN 2017」演唱會門票將於7/8開始售票。



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